Een excentriek stukje knoflook

Het is knoflook en het is zwart, maar wat is zwarte knoflook nou echt? Zwarte knoflook ontstaat door een fermentatieproces, je kunt het ook zien als knoflook die een maand lang op vakantie gaat naar tropisch land. Tijdens een maand lang lekker ontspannen bij een hoge temperatuur (tot wel 80 graden Celsius) en een hoge luchtvochtigheid (tot wel 80%) worden de suikers onttrokken uit de knoflook. Het resultaat: karakteristieke zwarte knoflook.

Hieronder hebben we alvast een aantal lekkere recepten voor je klaargezet!

Met zwarte knoflook gaat er een nieuwe culinaire wereld voor je open. Er zijn veel mogelijkheden om zwarte knoflook te gebruiken in recepten. Hieronder kun je er alvast een aantal vinden ter inspiratie. Maar je kunt uiteraard ook lekker zelf experimenteren. Je kunt de zwarte knoflook zelfs los opeten, aangezien de vele gezondgheidsvoordelen en de lekkere smaak is dat ook zeker een aanrader.


  • Bagel-met-zalm-en-zwarte-knoflook
    Read More
    Bagel met zwarte knoflook, zalm en roerei
    19 juni 2017
  • Tagliatelle-zwarte-knoflook
    Read More
    Tagliatelle met blauwe kaas en zwarte knoflook
    12 juni 2017
  • Linguine-met-zwarte-knoflook
    Read More
    Linguine met zwarte knoflook
    5 juni 2017
  • Kabeljauw-met-zwarte-knoflook
    Read More
    Kabeljauwfilet met zwarte knoflook
    29 mei 2017
  • Coquilles-met-zwarte-knoflook
    Read More
    Coquilles met zwarte knoflook
    22 mei 2017

Zelf maken? Deel het resultaat op onze social media of met #Senorajo !


  • Bagel-met-zalm-en-zwarte-knoflook
    Read More
    Bagel met zwarte knoflook, zalm en roerei
    19 juni 2017
  • Tagliatelle-zwarte-knoflook
    Read More
    Tagliatelle met blauwe kaas en zwarte knoflook
    12 juni 2017
  • Linguine-met-zwarte-knoflook
    Read More
    Linguine met zwarte knoflook
    5 juni 2017
  • Kabeljauw-met-zwarte-knoflook
    Read More
    Kabeljauwfilet met zwarte knoflook
    29 mei 2017
  • Coquilles-met-zwarte-knoflook
    Read More
    Coquilles met zwarte knoflook
    22 mei 2017
  • Bagel-met-zalm-en-zwarte-knoflook
    Read More
    Bagel met zwarte knoflook, zalm en roerei
    19 juni 2017
  • Tagliatelle-zwarte-knoflook
    Read More
    Tagliatelle met blauwe kaas en zwarte knoflook
    12 juni 2017
  • Linguine-met-zwarte-knoflook
    Read More
    Linguine met zwarte knoflook
    5 juni 2017
  • Kabeljauw-met-zwarte-knoflook
    Read More
    Kabeljauwfilet met zwarte knoflook
    29 mei 2017
  • Coquilles-met-zwarte-knoflook
    Read More
    Coquilles met zwarte knoflook
    22 mei 2017

Bestel jouw zwarte knflook hier!

 

100% natuurlijk

Geen knoflookadem

Gezonde keus

Unieke smaak

 

Wat kun je van Señor Ajo verwachten?

Kwaliteit

Señor Ajo gebruikt alleen de beste producten. Kwaliteit is enorm belangrijk en wordt altijd gegarandeerd.

Inspiratie

Weet je even niet wat je wilt eten vandaag? Señor Ajo zit vol met goede recepten om de lekkerste gerechten met zwarte knoflook te bereiden.

Betrokkenheid

Señor Ajo houdt wel van een babbeltje, als je hem wilt spreken is dat niet zo moeilijk. Stuur hem een e-mail of geef hem een belletje.